Sistem pengemasan Bag-In-Box terdiri dari kantong fleksibel dan tertutup yang ditempatkan di dalam kotak pelindung luar, biasanya terbuat dari karton. Kantong biasanya terbuat dari beberapa lapis plastik atau bahan lain yang memberikan kekuatan, perlindungan terhadap kebocoran, dan penyegelan kedap udara. Cerat atau nosel dipasang pada tas untuk memudahkan pengeluaran produk.
Untuk produk jus dan selai, kemasan BIB biasanya berupa kantong besar berisi isi cair atau semi cair, yang ditempatkan di dalam kotak yang memberikan integritas struktural dan kemudahan pengangkutan. Cerat yang terpasang pada tas memudahkan penuangan, dan kotak melindungi tas dari kerusakan eksternal.
Keuntungan dari Kemasan Bag-In-Box (BIB) untuk Selai dan Jus
Efisiensi Biaya: Salah satu manfaat utama kemasan BIB adalah efektivitas biayanya. Bahan yang digunakan untuk membuat kemasan BIB (kardus dan kantong plastik) relatif murah, sehingga menjadi pilihan yang lebih murah dibandingkan botol kaca atau plastik tradisional. Kemasannya ringan, mengurangi biaya pengiriman dan memungkinkan penyimpanan dan transportasi lebih efisien.
Umur Simpan yang Diperpanjang: Kemasan BIB menawarkan perlindungan unggul terhadap udara, cahaya, dan kelembapan. Untuk jus, hal ini membantu menjaga kesegaran dan nilai gizi produk lebih lama, meminimalkan pembusukan, dan memperpanjang umur simpan. Demikian pula selai yang disimpan dalam kemasan BIB terlindungi dari kontaminasi dan oksidasi, sehingga membantu mempertahankan rasa dan warna seiring waktu.
Pengeluaran Nyaman: Untuk jus dan selai, sistem BIB dirancang untuk pengeluaran yang mudah dan bebas kekacauan. Sebuah cerat terpasang pada tas, memungkinkan konsumen untuk menuangkan produk secara langsung tanpa ada tetesan atau tumpahan. Hal ini membuat kemasan BIB sangat menarik baik untuk aplikasi komersial (misalnya restoran, hotel) dan konsumen rumahan.
Keberlanjutan: Kemasan BIB dianggap sebagai alternatif ramah lingkungan dibandingkan bentuk kemasan lainnya. Kotak kartonnya dapat didaur ulang, dan kantong plastik di dalamnya menggunakan lebih sedikit bahan dibandingkan jenis kemasan lainnya, sehingga mengurangi jejak karbon secara keseluruhan. Selain itu, sistem BIB dirancang untuk meminimalkan pemborosan produk dengan memastikan kantong dapat dikosongkan hampir seluruhnya, tidak seperti stoples atau botol tradisional.
Penyimpanan Hemat Ruang: Karena sifat fleksibel tas di dalamnya, kemasan BIB lebih hemat ruang dibandingkan botol atau stoples yang kaku. Hal ini memungkinkan penyimpanan yang lebih efisien baik di lingkungan ritel maupun rumah, dan kotak luarnya memberikan kemampuan ditumpuk, sehingga lebih mudah untuk menyimpan jumlah besar di ruang kecil.
Kemasan BIB untuk Selai
Meskipun kemasan BIB lebih sering dikaitkan dengan cairan, kemasan BIB juga terbukti efektif untuk produk semi-cair seperti selai, saus, dan sirup. Kantong di dalam kemasan BIB membantu mencegah paparan udara, yang sangat penting untuk menjaga tekstur dan rasa selai. Kantung fleksibel menyesuaikan dengan bentuk selai, sehingga dapat dikeluarkan tanpa celah udara yang tidak perlu, sehingga sangat berguna bagi pengguna dalam jumlah besar seperti toko roti, layanan katering, dan produsen makanan.
Bagi produsen selai, kemasan BIB juga dapat mengurangi biaya yang terkait dengan toples kaca atau wadah plastik. Selain itu, desainnya memungkinkan kontrol porsi yang mudah, terutama di dapur industri atau operasional layanan makanan. Sistem ini dapat digunakan untuk mengemas berbagai jenis selai, mulai dari selai buah hingga varietas yang lebih kental, tanpa mengurangi kualitas atau tekstur produk.
Kemasan BIB untuk Jus
Produk jus, terutama yang dijual dalam jumlah besar atau untuk dikonsumsi dalam jumlah besar, mendapatkan manfaat yang signifikan dari kemasan BIB. Sifat kantong yang fleksibel memungkinkan produsen jus menyediakan produk dalam jumlah besar sekaligus mengurangi limbah kemasan. Segel kedap udara pada kantong membantu menjaga rasa, warna, dan kandungan nutrisi jus, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk jus segar dan varietas olahan.
Selain itu, kemasan BIB sangat bermanfaat untuk aplikasi komersial. Di restoran, hotel, atau kafetaria, sistem BIB dapat digunakan untuk mengeluarkan jus dengan cepat dan efisien tanpa perlu sering melakukan penyetokan ulang atau tumpah. Kemasan BIB juga ideal bagi produsen jus yang ingin menawarkan produk dalam kemasan volume besar yang ramah lingkungan tanpa harus mengeluarkan banyak biaya untuk pilihan lain, seperti botol kaca atau wadah plastik.